اجرای آزمایشی فروش وزنی نان سنگک در تهران

به گفته قاسم نوده فراهانی، چانه خمیر ۶۰۰ گرمی سنگک باید پس از پخت وزنی بین ۳۸۰ تا ۴۰۰ گرم داشته باشد. ضوابط اجرایی این طرح قرار است از طریق وزارت کشور ابلاغ شود.

سیدیاسر رایگانی اعلام کرد که در شش ماه نخست امسال، بیش از ۲۶ هزار پرونده تخلف در حوزه نان ثبت شده که ۲۲ هزار مورد آن مربوط به گران‌فروشی و کم‌فروشی بوده است. همچنین یک نانوایی در اصفهان به دلیل عرضه هر قرص نان سنگک به قیمت ۱۲۰ هزار تومان پلمب شد.

طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان از اردیبهشت ۱۴۰۱ با نصب کارتخوان‌های هوشمند آغاز شد. محمدجواد کرمی اظهار داشت که سهمیه آرد نانوایی‌ها بر اساس میزان فروش ثبت‌شده و مقدار آرد تعریف‌شده برای تولید هر نوع نان محاسبه می‌شود.

در صورت بروز تخلف، نانوایی‌ها در مرحله نخست با کاهش سهمیه آرد مواجه می‌شوند و تکرار این تخلفات منجر به قطع کامل سهمیه خواهد شد.