بررسی وضعیت تولید و واردات گوشت قرمز در سال ۱۴۰۵

مصرف سالانه گوشت قرمز در ایران بین ۹۰۰ هزار تن تا یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن است. از ابتدای سال ۱۴۰۵ تاکنون حدود ۲۰ هزار تن گوشت قرمز وارد کشور شده است، در حالی که این رقم در سال گذشته بیش از ۹۰ هزار تن بود.

روح‌الله زحمتکش، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، نیاز کشور به واردات گوشت در سال جاری را کمتر از ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تن پیش‌بینی کرده است. همچنین منصور پوریان پیش‌بینی می‌کند که در نیمه دوم سال ۱۴۰۵، ماهانه حدود ۵۰ هزار تن گوشت در کشور تولید شود.

افشین صدر دادرس با بیان اینکه نیازی به واردات گسترده گوشت قرمز وجود ندارد، قیمت هر رأس بره نر پرواری با وزن ۵۰ تا ۶۰ کیلوگرم را ۷۵۰ تا ۷۶۰ هزار تومان اعلام کرد. وی قیمت هر کیلوگرم لاشه بره در کشتارگاه را حدود یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان می‌داند.

منصور پوریان نیز قیمت هر کیلوگرم بره نر زنده را ۶۹۰ تا ۷۱۰ هزار تومان عنوان کرده است. تاکید بر این است که واردات گوشت قرمز راهکار پایداری برای تنظیم بازار نیست و باید نظارت بر شبکه توزیع تقویت شود.