تاکید بر ضرورت حفاظت از انحصار تولید زعفران در ایران

به گفته محسن زنگنه، متوسط برداشت زعفران در خراسان رضوی بین ۳.۵ تا ۴ کیلوگرم در هکتار است، در حالی که این رقم در استان‌های غربی کشور بین ۸ تا ۱۰ کیلوگرم در هکتار برآورد می‌شود.

زنگنه با بیان اینکه افغانستان قصد دارد ۵۸۰ هزار هکتار اراضی را به زیر کشت زعفران ببرد، افزود که سیاست‌های ارزی از سال ۹۷ باعث تنبیه صادرکنندگان شده است. وی همچنین معتقد است زعفران در پنج سال گذشته بیشترین ارزش افزوده را در مقایسه با مسکن، فولاد و طلا داشته است.

صمد حسن‌زاده نیز اعلام کرد که افغانستان سالانه ۱۵ تن زعفران تولید می‌کند و ۹۰ تن از این محصول را به چین صادر کرده است.

غلامحسین مظفری نیز در این باره گفت که خراسان رضوی بیش از ۵۰ واحد فرآوری زعفران دارد.