رشد بازار ربات‌های آشپز در چین و افزایش نفوذ آن‌ها در رستوران‌ها

بر اساس اعلام انجمن رستوران‌داری چین، استفاده از ربات‌های آشپزی در فست‌فودهای زنجیره‌ای و رستوران‌های معمولی این کشور به ۳۰ درصد رسیده است. در همین حال، یک تولیدکننده تجهیزات آشپزی در شهر دونگوان گزارش داده که فروش محصولاتش در ۹ ماه نخست سال جاری، رشدی بیش از ۲۰۰ درصد را نسبت به دوره مشابه سال قبل تجربه کرده است.

ارزش بازار ربات‌های آشپز در چین در سال ۱۴۰۴ حدود ۳.۷ میلیارد یوان برآورد شده بود. این رقم برای سال ۱۴۰۵ حدود ۴.۵۹ میلیارد یوان پیش‌بینی شده است.

روند صعودی تقاضا برای این فناوری ادامه خواهد داشت و پیش‌بینی می‌شود ارزش بازار ربات‌های آشپز در چین تا سال ۱۴۰۹ به ۱۱.۷ میلیارد یوان برسد.