سالانه ۳۰ میلیون تن محصولات کشاورزی در ایران هدر می‌رود
بررسی‌ها نشان می‌دهد سالانه بیش از ۳۰ میلیون تن از ۱۳۰ میلیون تن تولیدات کشاورزی و غذایی ایران در مراحل مختلف از دست می‌رود یا دور ریخته می‌شود.
رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی میزان ضایعات محصولات کشاورزی کشور را بین ۲۰ تا ۳۰ درصد برآورد کرده است. همچنین بر اساس داده‌های سال ۲۰۱۶ فائو، ارزش مادی این ضایعات حدود ۱۵ میلیارد دلار عنوان شده است.
در مقیاس جهانی، فائو در سپتامبر ۲۰۲۶ گزارش داد که حدود ۱۳.۴ درصد مواد غذایی پس از برداشت و پیش از رسیدن به خرده‌فروشی از دست می‌رود. علاوه بر این، شاخص برنامه محیط زیست سازمان ملل نشان می‌دهد حدود ۱۹ درصد مواد غذایی در دسترس مصرف‌کنندگان در فروشگاه‌ها و خانه‌ها هدر می‌رود.
در شهر تهران، میزان پسماند غذایی حدود ۴ هزار و ۶۱ تن در روز یا ۱.۴۸ میلیون تن در سال برآورد شده است. هزینه مدیریت این پسماندها سالانه حدود ۱۸ میلیون دلار است.
پیش‌بینی می‌شود کاهش ۴۰ درصدی تولید دورریز غذایی در تهران بتواند هزینه مدیریت پسماند را تا ۴۷.۸ درصد کاهش دهد.
منبع
هر منبع در سایتِ خودش باز می‌شود؛ این صفحه همین‌جا می‌ماند.
دیدگاه‌ها
این خبر دیگر در دسترس نیست
شاید کهنه شده یا منبعش برداشته شده. خبرهای تازه‌ای که به کارِ شما می‌آید پایینِ همین صفحه است.
برو به «برای تو»