قیمت گوشت قرمز امروز ۱۱ آبان ثابت ماند

هر کیلوگرم ران کامل ممتاز گوسفندی امروز ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان عرضه شده است. در یکی از مراکز فروش، هر کیلوگرم ماهیچه گوسفندی ۲ میلیون و ۱۵۰ هزار تومان قیمت دارد و در همان مرکز، ران گوسفندی ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان و راسته گوسفندی با استخوان ۲ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان است.

در همان مرکز فروش، هر کیلوگرم ران گوساله ۲ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان و ماهیچه ممتاز گوساله ۲ میلیون و ۴۷۶ هزار تومان قیمت دارد.

منصور پوریان، رییس شورای تامین دام کشور، گفته افزایش تولید و عرضه دام به کاهش قیمت گوشت قرمز در خرده‌فروشی منجر نخواهد شد. وی گفته افزایش قیمت گوشت در ماه‌های گذشته موجب افزایش تمایل دامداران به فعالیت در بخش پرواربندی شده است.

به گفته پوریان، هر کیلوگرم بره نر کشتاری سنگین بین ۶۹۰ تا ۷۲۰ هزار تومان و هر کیلوگرم گاو زنده بین ۵۲۰ تا ۵۷۰ هزار تومان و گاومیش بین ۵۰۰ تا ۶۱۰ هزار تومان است. او گفته بازار گوشت تحت تاثیر افزایش هزینه‌ها، نوسانات اقتصادی و شرایط جنگی است و نمی‌توان صرفا بر اساس رشد تولید انتظار کاهش قیمت داشت.

پوریان انتظار دارد در ماه‌های آینده با افزایش عرضه دام پرواری و حجم مناسب تولید گوشت داخلی روبه‌رو باشیم.