قیمت شیر خام به ۷۰ هزار تومان رسید

به گفته ظفری، افزایش قیمت شیر خام حدود ۱۷ درصد است. از ابتدای سال تاکنون نیز قیمت شیر خام و به دنبال آن فرآورده‌های لبنی چندین بار افزایش یافته است.

ظفری ادعا کرده که افزایش قیمت شیر خام می‌تواند بیش از ۲۰ درصد بر بهای تمام‌شده فرآورده‌های لبنی اثر بگذارد. به گفته او، سرانه مصرف لبنیات به حدود ۴۰ کیلوگرم و حتی کمتر رسیده است.

ظفری گفته افزایش قیمت‌ها کاهش قدرت خرید خانوارها و کاهش مصرف لبنیات را در پی دارد. او هشدار داده که کاهش مصرف برای واحدهای کوچک و متوسط لبنی زنگ خطری جدی است.

ظفری گفته اصلاح مبلغ کالابرگ به تنهایی تاثیر قابل توجهی بر بازار مصرف لبنیات نخواهد داشت. وی همچنین گفته صنعت لبنیات برای جلوگیری از افت بیشتر مصرف به حمایت جدی دولت نیاز دارد.